<div class= »info-recipe »> ## Informations
Pour: 4
Temps de préparation: 25 min
</div><div class= »ingredients »> ## Ingrédients
* 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge thaï
* 200ml de crème de coco allégée
* 200ml de lait évaporé léger
* 2 ½ tasses de bouillon de légumes (préparé avec 2 ½ tasses d’eau bouillante et 3 cuillères à café de poudre de bouillon de légumes)
* 200g de poulet maigre, coupé en petits morceaux
* 12 champignons, tranchés
* 200g de haricots verts ou de pois mange-tout, équeutés, coupés en deux
* 1 tasse de tomates cerises
* 150g de nouilles aux œufs séchées
* 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
</div><div class= »instructions »>
## Instructions
1. Chauffez un wok ou une poêle antiadhésive quelques minutes. Ajoutez la pâte et faites cuire 1 minute. Ajoutez la crème de coco, le lait évaporé, le bouillon et les morceaux de poulet. Portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
2. Ajoutez les champignons, les haricots et les tomates. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
3. Pendant que la soupe mijote, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez. Répartissez les nouilles dans les bols de service. Versez la soupe par-dessus. Garnissez de coriandre.
</div><div class= »nutrition-info »>
## Informations Nutritionnelles (par portion)
* Calories : 351cal
* Kilojoules : 1470kJ
* Protéines : 23g
* Matières grasses totales : 10g
* – Gras saturés : 7g
* Glucides : 40g
* – Sucres : 13g
* Fibres alimentaires : 7g
* Sodium : 1040mg
* Calcium : 200mg
* Fer : 1.5mg
Note : Cette analyse nutritionnelle est un guide seulement. La composition nutritionnelle variera en fonction des ingrédients exacts utilisés.
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Tags: « Curries, Style asiatique »
Préparez-vous à une explosion de saveurs avec cette soupe de nouilles rouge thaïlandaise, un vrai régal pour vos papilles! Chaque bouchée est une invitation à découvrir les délices de la cuisine thaïlandaise, tout en restant fidèle aux principes diététiques islamiques. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos expériences une fois que vous aurez goûté à cette merveilleuse recette.