Pour: 1 personne
Temps de préparation: 25 mins
* 125g de cuisse de poulet désossée
* Huile en spray
* ¼ d’oignon ou 2 échalotes, finement hachés
* 2 cuillères à café de pâte de curry
* ¼ de tasse de riz basmati ou long grain
* ⅔ de tasse de bouillon de poulet réduit en sel
* ½ tasse d’eau ou de vin
* 1 carotte, nettoyée, coupée en dés
* 1 tasse de légumes mélangés surgelés
* 1 tasse d’épinards surgelés
## Instructions
1 Couper le poulet en morceaux. Chauffer une poêle antiadhésive avec de l’huile en spray et cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter le poulet et cuire 2-3 minutes de plus pour dorer la viande.
2 Incorporer la pâte de curry et le riz et cuire pendant 1 minute.
3 Ajouter le bouillon, l’eau, la carotte et les légumes mélangés. Porter à ébullition puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes. Incorporer les épinards et cuire 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que le bouillon soit absorbé et le riz tendre. Servir.
## Information Nutritionnelle (par portion)
* Calories 533cal
* Kilojoules 2230kJ
* Protéines 39g
* Total de gras 13g
* – Gras saturé 3g
* Glucides 65g
* – Sucres 14g
* Fibres alimentaires 11g
* Sodium 710mg
* Calcium 250mg
* Fer 6mg
Note: Cette analyse nutritionnelle est un guide seulement. La composition nutritionnelle peut varier selon les ingrédients exacts utilisés.
C’est avec plaisir que nous partageons cette délicieuse recette de pilaf de poulet à un pot, un plat réconfortant, facile à préparer et parfait pour un dîner savoureux en solo. Suivez ces instructions simples et laissez-vous emporter par les arômes envoûtants de ce plat riche en saveurs. Préparez, goûtez et partagez votre expérience et votre avis sur cette recette. Votre table s’apprête à accueillir un mélange de goûts qui ravira vos papilles.