Alerte à la contamination de jambon blanc en France
Les risques liés à l’intoxication alimentaire font partie des préoccupations majeures des consommateurs, notamment lorsqu’un rappel de produits est lancé en raison d’une contamination. Récemment, plusieurs lots de jambon blanc ont fait l’objet d’une alerte en France en raison d’une contamination par un produit d’entretien, suscitant des inquiétudes parmi les acheteurs. Dans cet article, nous plongeons dans les détails de cette situation et examinons les références des jambons affectés ainsi que les mesures prises pour assurer la sécurité des consommateurs.
Les marques et références des jambons concernés
Les marques touchées par ce rappel de jambon blanc sont « Tous les jours » et « Nous anti-gaspi ». Les produits incriminés sont le « jambon cuit supérieur découenné, dégraissé » en portions de 270 grammes ainsi que le « Jambon supérieur cuit à l’étouffée sans couenne » vendu en barquette de 150 grammes. Ces jambons ont été distribués dans toute la France par les enseignes Casino, Vival, Spar, et les réseaux de distribution Casino, ainsi que par Carrefour. Il est crucial pour les consommateurs ayant récemment acheté du jambon de vérifier les références de leurs produits pour leur propre sécurité.
Les caractéristiques des jambons rappelés
Les GTIN et lots concernés par ce rappel sont les suivants : GTIN 3700311820676, 3760361360881, 3760361360881 pour le « jambon cuit supérieur découenné, dégraissé » et le « Jambon Cuit Qualité supérieur découenné et dégraissé ». Les dates limites de consommation varient entre le 3 et le 12 mars 2024, avec des dates de commercialisation s’échelonnant entre le 7 février et le 9 mars 2024. Les produits doivent être conservés au réfrigérateur et ont une marque de salubrité FR 14.752.020 CE.
Reconnaître la contamination lors de la consommation
Contrairement à une contamination bactérienne, la contamination de ces jambons est chimique, affectant le goût du produit. Les consommateurs sont invités à vérifier la présence d’un goût inhabituel pouvant résulter de la contamination par un produit de nettoyage. En cas de doute, il est recommandé de ne pas consommer le produit et de le retourner pour obtenir un remboursement. Une ligne téléphonique est disponible pour répondre à toute interrogation : 02 31 25 50 50.