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Pour: 1 personne
Temps de préparation: 20 min
* * 1 cuillère à café d’huile de sésame
* * 150 g d’émincés de poulet
* * 1 oignon vert, émincé
* * 1 gousse d’ail, écrasée
* * ⅓ de tasse de carottes râpées
* * ½ tasse de chou chinois émincé
* * 2 cuillères à café de sauce de poisson
* * 1 cuillère à soupe de sauce piquante douce
* * 2 grandes feuilles de laitue iceberg (ou 4 petites), formant des coupes
* * ½ tasse de riz brun cuit, pour servir
## Instructions
1. Chauffez l’huile dans une poêle et placez sur feu vif. Faites cuire le poulet, l’oignon et l’ail pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez la carotte et le chou. Cuisez pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporez la sauce de poisson et la sauce piquante douce.
2. Remplissez les coupes de laitue avec la préparation. Servez avec du riz.
## Information Nutritionnelle (par portion)
* Calories: 404 cal
* Kilojoules: 1690 kJ
* Protéines: 38 g
* Matières grasses totales: 9 g
* – Gras saturés: 2 g
* Glucides: 45 g
* – Sucres: 12 g
* Fibres alimentaires: 5 g
* Sodium: 730 mg
* Calcium: 90 mg
* Fer: 2.5 mg
Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle peut varier en fonction des ingrédients utilisés exactement.
Préparez cette délicieuse salade thaï au poulet, facile et rapide à réaliser pour un repas rafraîchissant et savoureux. N’hésitez pas à partager votre expérience et votre avis sur cette recette. Cuisinez, goûtez, et partagez !
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