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Informations
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 35 min, plus le temps de refroidissement
Temps actif : 5 min
Ingrédients
- Huile en spray
- 350 g de petites fraises, équeutées
- 3 œufs
- ¼ de tasse de sucre en poudre
- ¾ de tasse de farine de blé
- ¾ de tasse de lait écrémé
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C avec ventilation ou à 170°C sans ventilation/gaz 5. Huilez légèrement un plat de cuisson rond de 20 cm ou une poêle allant au four. Répartissez les fraises dans le fond du plat.
- Fouettez les œufs, le sucre, la farine, le lait et l’extrait de vanille pour obtenir une pâte lisse. Versez cette préparation sur les fraises.
- Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les bords de la pâte soient dorés, mais qu’il y ait encore un léger tremblement au milieu. Laissez reposer pendant 10 minutes, puis coupez en parts et servez.
Infos nutritionnelles (par portion)
- Calories : 264 cal
- Kilojoules : 1105 kJ
- Protéines : 10,7 g
- Lipides totaux : 5,9 g
- Lipides saturés : 1,6 g
- Glucides : 43,2 g
- Sucres : 21,3 g
- Fibres alimentaires : 2,4 g
- Sodium : 79 mg
- Calcium : 143 mg
- Fer : 1,8 mg
Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle peut varier en fonction des ingrédients exacts utilisés.
N’hésitez pas à réaliser cette recette de clafoutis aux fraises pour une touche sucrée et fruitée lors de votre prochain dîner estival. C’est une préparation rapide et délicieuse qui ravira vos papilles. Testez-la, savourez et partagez vos impressions en commentaires !