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Découvrez une recette réconfortante de haché savoureux accompagné d’un écrasé de patate douce qui ravira vos papilles. Ce plat savoureux combine des ingrédients simples pour créer une expérience culinaire délicieuse, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à savourer une harmonie de textures et de saveurs qui vous invitera à revenir pour encore plus !
Informations
- Portions : 4
- Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
- 1 patate douce, pelée et coupée en morceaux
- 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en morceaux
- 4 cuillères à soupe de lait écrémé
- Spray huile
- 500g de viande de mouton hachée
- 1 oignon émincé
- 1 grande carotte émincée
- 2 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées
- 1 tasse de bouillon de viande liquide sans sel ajouté
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C. Placez la patate douce et les pommes de terre dans une casserole d’eau salée bouillante et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- En attendant, préparez la garniture en vaporisant une poêle antiadhésive avec de l’huile et chauffez. Faites cuire la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit uniformément dorée. Ajoutez l’oignon et la carotte et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le pesto et faites cuire pendant 2 minutes. Ajoutez le bouillon et faites cuire pendant 5 minutes.
- Égouttez la patate douce et les pommes de terre, puis écrasez-les ensemble avec le lait.
- Servez la viande hachée dans un grand plat à four ou dans des plats individuels. Recouvrez uniformément avec l’écrasé de patate douce. Faites cuire pendant 15 minutes pour dorer légèrement le dessus.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 402 cal
- Kilojoules : 1680 kJ
- Protéines : 33 g
- Graisses totales : 16 g
- – Graisses saturées : 4 g
- Glucides : 30 g
- – Sucres : 6 g
- Fibre alimentaire : 4 g
- Sodium : 340 mg
- Calcium : 60 mg
- Fer : 4,5 mg
N’hésitez pas à essayer cette délicieuse recette et à partager vos impressions ! Chaque bouchée vous apportera récomfort et satisfaction. Testez-la, savourez-la et faites-nous savoir ce que vous en pensez.