Poulet sizzlant avec wraps de légumes et houmous

Instructions

• 1 Placez tous les ingrédients du hummus dans un mixeur ou mélangez avec un mixeur plongeant jusqu’à obtention d’une consistance lisse, en ajoutant un peu d’eau pour une consistance plus fine.
• 2 Chauffez une poêle antiadhésive et ajoutez le poulet, le mélange de légumes et l’assaisonnement, puis mélangez. Faites cuire jusqu’à ce que le tout soit chaud et doré.
• 3 Réchauffez les tortillas et garnissez-les avec le poulet et les légumes. Roulez-les et servez avec le hummus et de la coriandre fraîche.