Le sucre contenu dans les sodas peut endommager vos dents, mais le sucre n’est pas le seul coupable dans la bouteille de soda et pourrait ne pas être le plus important. Les acides et les conservateurs présents dans les sodas peuvent également jouer un rôle dans l’érosion de l’émail dentaire, même si vous buvez des sodas diététiques. Les acides réduisent également le pH de la salive dans votre bouche, ce qui permet aux bactéries de se multiplier à la surface des dents, provoquant l’érosion. Parlez-en à votre dentiste pour connaître votre risque d’érosion de l’émail dentaire.
Comment les sodas perturbent l’émail dentaire
L’émail durcit l’extérieur de vos dents, protégeant la dentine et la pulpe de la dent contre les dommages. Comme toute surface, l’émail peut s’user avec le temps. La salive joue un rôle essentiel dans le maintien de la solidité de l’émail dentaire. Les particules de calcium et de phosphate présentes dans la salive aident à renforcer l’émail des dents, selon la Mayo Clinic. La salive élimine également la plaque acide qui se forme sur l’émail dentaire et la détruit. Les sodas contiennent des acides tels que le phosphate et l’acide citrique qui affaiblissent l’émail dentaire.
Effets des acides
Lorsque l’émail s’affaiblit, la plaque bactérienne qui se forme sur les dents peut atteindre plus facilement les couches internes, provoquant des caries. Les sodas à forte teneur en sucre ont un double impact ; d’abord, ils affaiblissent l’émail, puis la forte teneur en sucre du soda pénètre facilement dans la dent. Les sodas diététiques affaiblissent l’émail dentaire, permettant aux bactéries provenant d’autres aliments d’endommager facilement la dent. Les dents ont un aspect différent lorsque l’émail est endommagé. Elles ne sont plus aussi blanches ; elles peuvent apparaître translucides sur les bords ou plus jaunes, car plus de dentine transparaît à travers l’émail aminci. La surface de mastication de la dent peut apparaître bosselée, arrondie ou inégale. Étant donné que vous avez moins d’émail pour protéger la dent en dessous, vous pouvez ressentir plus de douleur, de picotements ou d’inconfort en mâchant ou en buvant des liquides chauds ou froids.
Résultats d’études
Des études sur différents types de sodas et les dommages causés à l’émail dentaire ont montré des résultats intéressants et pas toujours attendus. Les sodas ayant la plus forte teneur en sucre ne provoquent pas toujours le plus de dommages à l’émail dentaire. L’étude de mars/avril 2007 de « General Dentistry » a révélé que la bière de racine, qui a un pH légèrement moins acide que les colas et autres sodas non-cola, provoquait moins de perte d’émail dentaire que les colas et les boissons gazeuses non-cola. Cependant, les boissons non-cola étaient moins acides mais causaient plus de destruction de l’émail que les colas. Les versions diététiques de sodas provoquaient moins de perte d’émail dentaire que leurs homologues sucrés. Une étude de l’Université de l’Iowa publiée dans le numéro de mai 2008 de « Nutrition Research » a rapporté que les boissons énergisantes et sportives avaient une acidité encore plus élevée que les sodas et provoquaient davantage d’érosion de l’émail dentaire.
Prévention
Si vous vous accordez occasionnellement un verre de soda, prenez des mesures pour minimiser les dommages éventuels. Buvez avec une paille ; cela dépose le soda plus loin dans votre bouche, loin de vos dents, suggère le dentiste Dr. Michael Sinkin. Ne sirotez pas un soda pendant une heure ; buvez-le rapidement ; siroter constamment maintient votre bouche baignée dans les acides plus longtemps. Rincez-vous la bouche à l’eau lorsque vous avez terminé pour éliminer les résidus de soda. Mâchez un chewing-gum sans sucre après avoir terminé pour augmenter la production de salive et augmenter le pH dans votre bouche. Ne brossez pas vos dents pendant au moins 30 minutes après avoir bu du soda ; l’acide affaiblit l’émail et un brossage trop précoce peut causer des dommages supplémentaires, selon une étude allemande rapportée dans le numéro de septembre 2003 de « The Journal of the American Dental Association ».
Les sodas, qu’ils soient sucrés ou diététiques, peuvent causer des dommages à l’émail dentaire en raison de leur teneur en acides et en sucre. Il est important de prendre des mesures préventives pour minimiser les effets néfastes des sodas sur vos dents, comme boire avec une paille, rincer la bouche à l’eau et attendre avant de se brosser les dents. Discutez avec votre dentiste des risques liés à la consommation de sodas et des moyens de protéger vos dents contre l’érosion de l’émail.
Foire aux questions
Q : Les sodas diététiques sont-ils moins nocifs pour les dents que les sodas sucrés ?
R : Les sodas diététiques peuvent également causer des dommages à l’émail dentaire en raison de leur teneur en acides, bien qu’ils soient généralement moins nocifs que les sodas sucrés en raison de leur absence de sucre.
Q : Comment minimiser les dommages causés par les sodas sur mes dents ?
R : Pour minimiser les dommages, buvez avec une paille, rincez-vous la bouche à l’eau après avoir bu du soda, mâchez un chewing-gum sans sucre pour stimuler la production de salive et attendez au moins 30 minutes avant de vous brosser les dents après avoir consommé du soda.
Q : Les boissons énergisantes et sportives sont-elles meilleures pour les dents que les sodas ?
R : Non, les boissons énergisantes et sportives ont en réalité une acidité encore plus élevée que les sodas et peuvent causer davantage d’érosion de l’émail dentaire, selon une étude de l’Université de l’Iowa.
Q : Existe-t-il des alternatives aux sodas qui sont meilleures pour les dents ?
R : Oui, vous pouvez opter pour de l’eau, du thé non sucré, du café sans sucre ou des eaux aromatisées naturellement sans sucre ajouté. Ces boissons sont généralement moins acides et moins susceptibles de causer des dommages à l’émail dentaire.
Q : À quelle fréquence puis-je consommer du soda sans nuire à mes dents ?
R : Il n’y a pas de fréquence précise recommandée pour la consommation de soda sans nuire à vos dents. Cependant, il est préférable de limiter votre consommation de sodas et de privilégier des boissons plus saines. Parlez-en à votre dentiste pour obtenir des conseils personnalisés en fonction de votre santé bucco-dentaire.