<div class= »info-recipe »> ## Informations
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 3 h 45 min
Temps actif : 15 min
</div><div class= »ingredients »> ## Ingrédients
* 200g de chorizo, coupé en morceaux grossiers
* 1 oignon rouge, haché
* 2 poivrons rouges, hachés
* 3 carottes, hachées
* 1 gros poireau, haché
* 3/4 de tasse de lentilles rouges, rincées
* 420g de haricots cannellini en conserve, égouttés
* 1 cuillère à café de paprika fumé
* 3 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sel, chaud
* des brins de persil plat frais, pour garnir
* 6 cuillères à soupe de crème sure allégée et 6 tranches de pain complet, pour servir
</div><div class= »instructions »>
## Instructions
1 Préchauffez le mijoteur. Ajoutez tous les ingrédients sauf le persil, la crème sure et le pain. Versez dessus 3 tasses d’eau bouillante, mélangez, puis faites cuire pendant 2 heures à haute température ou 3 h 30 à basse température.
2 Éteignez le mijoteur, puis utilisez un mixeur plongeant pour mixer la préparation jusqu’à obtenir une consistance presque lisse (ajoutez de l’eau pour une soupe plus liquide).
3 Servez garni de persil, surmonté d’une cuillère de crème sure et d’une pincée de poivre noir moulu, avec le pain à côté.
</div><div class= »nutrition-info »>
## Infos Nutritionnelles (par portion)
* Calories : 390cal
* Kilojoules : 1632kJ
* Protéines : 21.8g
* Lipides totaux : 11.6g
* – Gras saturés : 4.8g
* Glucides : 52.1g
* – Sucres : 13.5g
* Fibres alimentaires : 10.9g
* Sodium : 709mg
* Calcium : 179mg
* Fer : 4.6mg
Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle peut varier en fonction des ingrédients exacts utilisés.
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Tags: « Plats principaux »
Cette soup chorizo et lentilles est l’incarnation même du réconfort. Facile à préparer, elle promet non seulement de réchauffer vos soirées mais aussi de ravir vos papilles. Parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis, n’hésitez pas à la préparer, la déguster et partager vos impressions !