Pour : 1 personne
Temps de préparation : 10 min
* **Sandwich**
* 2 tranches de pain aux céréales
* 2 cuillères à café de margarine allégée
* ½ tasse de poulet cuit et maigre, sans peau
* 1 tranche de fromage allégé
* **Salade**
* 1 tasse de laitue ou de mesclun
* 1 grosse tomate, tranchée
* ¼ de tasse de concombre, tranché
* ½ poivron vert
* ¼ de tasse de champignons, tranchés
* ¼ d’oignon rouge, tranché
* 2 branches de céleri, tranchées
* ½ tasse de germes de soja
* 1 cuillère à soupe de vinaigrette allégée
* **Fruit**
* 1 pomme
* 1 orange
## Instructions
1. Recette fournie par un lecteur de _Guide alimentaire sain_, Greg Billings (57 ans, producteur radio)
## Informations Nutritionnelles (par portion)
* Calories 0.00cal
* Kilojoules 2470kJ
* Protéines 38g
* Total des graisses 20g
* – Gras saturés 7g
* Glucides 65g
* – Sucre 34g
* Fibres alimentaires 11g
* Sodium 850mg
* Calcium 400mg
* Fer 4.5mg
Note : Cette analyse nutritionnelle est indicative. La composition nutritionnelle peut varier selon les ingrédients exacts utilisés.
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