Pitas au poulet citron et poivre

Instructions

1. Placez les poitrines de poulet dans un sac en plastique et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elles soient fines et uniformes.
2. Mélangez l’huile, l’assaisonnement et le jus de citron. Enrobez le poulet de cette marinade.
3. Grillez le poulet environ 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit grillé et cuit. Coupez le poulet en fines lamelles.
4. Mélangez les ingrédients de la sauce au yaourt dans un petit bol.
5. Coupez le pain pita chaud en deux pour former une poche. Remplissez avec le poulet et les feuilles de salade. Servez avec une salade supplémentaire sur le côté et une cuillerée de sauce au yaourt.