Le Danemark interdit la vente de certaines nouilles coréennes jugées trop épicées
Le Danemark a interdit la vente de plusieurs variétés d’une célèbre marque coréenne de nouilles instantanées pour leur niveau de piquant excessif, mettant en garde les consommateurs contre le risque d’intoxication alimentaire.
L’Administration vétérinaire et alimentaire danoise a annoncé mardi avoir rappelé les nouilles produites par Samyang Foods en raison de leur teneur en capsicum « tellement élevée qu’elles représentent un risque d’intoxication aiguë pour le consommateur ».
Cette décision concerne les variétés de nouilles instantanées Buldak 3x Spicy & Hot Chicken, 2x Spicy & Hot Chicken et Hot Chicken Stew, qui ne pourront plus être vendues dans les magasins danois.
L’autorité alimentaire a conseillé aux consommateurs ayant acheté ces produits de les jeter ou de les retourner à l’endroit d’achat.
Risque d’intoxication alimentaire et rappel des produits
« Le chili en grande quantité représente un risque, en particulier pour les enfants et les adultes fragiles. Les symptômes possibles comprennent des brûlures, des douleurs, des nausées, des vomissements et une hypertension artérielle », a déclaré Henrik Dammand Nielsen, chef de la division Chimie et Qualité Alimentaire de l’agence.
Face à cela, l’Administration a exigé des magasins le retrait immédiat des produits incriminés de leurs rayons.
Nielsen a souligné que le niveau de capsicum des nouilles était encore plus élevé que celui des chips au piment ayant entraîné plusieurs cas d’intoxication chez des enfants en Allemagne.
Il a recommandé aux parents d’être attentifs aux variantes extrêmes de nouilles et de les éviter.
Réactions et impact sur les réseaux sociaux
Cette annonce a suscité de nombreuses réactions amusées sur les réseaux sociaux, certains plaisantant sur le manque de tolérance des Danois à la nourriture épicée.
La cuisine danoise n’est pas réputée pour son utilisation d’épices, privilégiant des plats traditionnels tels que la morue pochée, les sandwiches ouverts et les boulettes de viande appelées frikadeller.
Impact sur l’industrie des nouilles en Corée du Sud
Samyang Foods, dont le siège se trouve à Séoul, n’a pas immédiatement répondu à une demande de commentaire.
Les exportations de nouilles instantanées de Corée du Sud ont enregistré une croissance annuelle à deux chiffres ces dernières années, en grande partie due à la popularité croissante des dramas et des films coréens à l’étranger.
Samyang Foods a représenté la majorité des exportations, qui ont atteint 270 millions de dollars au cours des trois premiers mois de 2024.
Les ventes à l’étranger des fabricants de ramen coréens ont atteint un record de 108,6 millions de dollars en avril, soit une augmentation de près de 50 % par rapport à la même période de l’année précédente, selon les douanes coréennes.
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Méta-description en français
Le Danemark rappelle les nouilles instantanées Samyang pour risque d’intoxication aiguë. Alimentation – Economie.