Cette délice fruitée fait son grand retour !
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes, plus 1 heure de trempage
Temps actif : 5 minutes
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2 tasses de lait demi-écrémé
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½ tasse de sagou
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2 œufs
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¼ tasse de sucre
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1 cuillère à café d’essence de vanille
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1 tasse de fruits rouges mélangés (ou fruit de votre choix)
- pulpe de fruit de la passion (facultatif)
Instructions
1 Versez le lait dans un grand plat allant au micro-ondes. Ajoutez le sagou et laissez tremper pendant 1 heure.
2 Faites chauffer le sagou au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes. Remuez. Chauffez de nouveau au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes. Remuez, puis passez le sagou au micro-ondes à puissance moyenne pendant 5 minutes. À ce stade, le mélange devrait être épais, avec des perles de sagou transparentes visibles. Si ce n’est pas le cas, chauffez de nouveau au micro-ondes à puissance moyenne pendant 1 minute à chaque fois jusqu’à ce que ce soit cuit.
3 Battez les œufs, le sucre et la vanille dans une tasse, puis incorporez rapidement ce mélange au sagou chaud.
4 Faites chauffer le sagou au micro-ondes à puissance moyenne pendant 2 minutes, puis servez chaud avec les fruits rouges, et de la pulpe de fruit de la passion si désiré.
Info Nutrition (par portion)
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Calories 222cal
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Kilojoules 930kJ
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Protéines 7.7g
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Matières grasses totales 3.6g
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–Matières grasses saturées 3.6g
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Glucides 39.3g
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–Sucres 21.9g
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Fibres alimentaires 1.2g
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Sodium 80mg
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Calcium 173mg
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Fer 2.0mg
Note : Cette analyse nutritionnelle est un guide seulement. La composition nutritionnelle variera selon les ingrédients exacts utilisés.
Donnez vie à ce dessert fruité et partagez votre expérience et avis après l’avoir préparé !