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Découvrez ce sandwich au thon, houmous, poivron rôti et concombre, une option de collation savoureuse et nutritive, parfaite pour un déjeuner léger ou un en-cas rapide. Sa combinaison de saveurs délicates et de textures croquantes fera de ce plat un véritable délice. Réveillez vos papilles avec cette recette simple et rapide à réaliser.
Informations
Portions : 1
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
- 95g de thon en conserve dans l’eau, égoutté et émietté
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de persil plat frais finement haché
- 2 tranches de pain multigrain sans gluten
- 1 cuillère à soupe de houmous sans gluten
- 70g de poivron rouge rôti, pelé et tranché
- 4 rubans de concombre (utilisez un éplucheur à légumes)
- 1 tasse de roquette
Instructions
- Mélangez le thon, le jus de citron et le persil dans un petit bol.
- Placez les tranches de pain sur un plan de travail propre. Tartinez un côté de chaque tranche avec le houmous. Sur une tranche, ajoutez le poivron rôti, le concombre, le mélange de thon et la roquette. Recouvrez avec l’autre tranche de pain, côté houmous vers le bas.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 348 kcal
- Kilojoules : 1460 kJ
- Protéines : 25 g
- Graisses totales : 8 g
- – Graisses saturées : 2 g
- Glucides : 45 g
- – Sucres : 7 g
- Fibres alimentaires : 9 g
- Sodium : 740 mg
- Calcium : 150 mg
- Fer : 2 mg
Essayez cette recette chez vous et laissez-vous séduire par ses saveurs incroyables. N’hésitez pas à partager votre expérience et vos retours !