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Découvrez une salade rapide et délicieuse qui illuminera vos déjeuners ! Cette salade de boîte à lunch au thon associe des ingrédients frais et savoureux pour un repas équilibré, parfait pour vos journées chargées. Apportez une touche de fraîcheur à votre table en essayant cette recette simple et nourrissante !
Informations
Portions : 1
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
- Une grande poignée de jeunes pousses de salade
- Un petit concombre télégraphe, coupé en dés (environ ½ tasse)
- Un oignon rouge ou un oignon de printemps, tranché (environ ¼ tasse)
- 1 tomate de taille moyenne, coupée en quartiers
- ¼ d’un avocat de taille moyenne, coupé en petits morceaux
- ½ petite carotte, coupée en petits morceaux ou râpée
- 1 boîte de thon nature à l’huile d’olive
- Vinaigrette légère de votre choix (vinaigrette au citron vert et coriandre se marie bien avec le thon nature)
- Une petite poignée d’amandes grillées, hachées
Instructions
- Mélangez les jeunes pousses de salade, le concombre, l’oignon, la tomate, l’avocat et la carotte dans un contenant portable approprié. Transportez la boîte de thon, la vinaigrette et les amandes séparément.
- Lorsque vous êtes prêt à déguster, incorporez le thon et la vinaigrette à la salade, puis garnissez de noix.
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 397 kcal
- Kilojoules : 1660 kJ
- Protéines : 23 g
- Graisses totales : 22 g
- — Graisses saturées : 2 g
- Glucides : 25 g
- — Sucres : 20 g
- Fibre alimentaire : 8 g
- Sodium : 310 mg
- Calcium : 130 mg
- Fer : 3,5 mg
Nous vous invitons à essayer cette recette, à la savourer et à partager vos impressions ! Votre avis compte et inspire d’autres à découvrir cette délicieuse salade.