Café à l’arôme d’inquiétude, entre climat et politique
Le matin, Sharif, résidant à Londres, se réveille pour savourer sa tasse de café habituelle tout en regardant les actualités. Les gros titres parlent de « la poursuite des attaques israéliennes sur Gaza et des Houthis au Yémen ciblant des navires commerciaux en mer Rouge ».
Sharif bois son café en entendant que le pays est confronté à une vague de mauvais temps sans précédent, ce qui suscite en lui une inquiétude même si les frappes sont à des centaines de kilomètres de lui.
Il ne se rendait pas compte que sa tasse de café du matin, associée aux actualités, peut lui transmettre une certaine « inquiétude » face aux crises politiques et environnementales mondiales liées au changement climatique.
Impact du changement climatique
Le changement climatique affecte la culture du café en raison du phénomène El Niño, provoquant des variations de température impactant les précipitations et la qualité des cultures.
Des études ont révélé que 60% des variétés de café sauvage sont menacées d’extinction d’ici vingt ans en raison de la sécheresse et des changements du sol.
Conséquences de la guerre à Gaza
Les tirs de roquettes des Houthis au Yémen visant les navires des pays soutenant Israël dans la guerre à Gaza perturbent considérablement le transport du café, impactant les coûts de production et faisant monter les prix mondiaux.
Les perturbations de la navigation en mer Rouge ont entraîné une augmentation des coûts de livraison, diminuant la compétitivité des producteurs de café d’autres régions par rapport à ceux d’Amérique et du Brésil.